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Dolci — Pagina 10

10 Ricette dolci con savoiardi e crema pasticcera: strati fondenti che sorprendono ogni palato

17 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci con savoiardi e crema pasticcera: strati fondenti che sorprendono ogni palato

I savoiardi e la crema pasticcera sono la coppia perfetta per dolci irresistibili, ma con questi strati fondenti puoi stupire ogni palato. Scopri dieci ricette classiche e originali, dalla versione più semplice alla…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci con yogurt alla vaniglia: dolci senza cottura per merende istantanee

18 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci con yogurt alla vaniglia: dolci senza cottura per merende istantanee

Lo yogurt alla vaniglia è un ingrediente versatile e salutare che si presta perfettamente per creare dolci veloci, senza cottura e senza frigorifero. Scopri 10 idee golose per merende istantanee, perfette per bambini…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci con yogurt greco e cioccolato: dolci senza cottura per poche calorie

16 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci con yogurt greco e cioccolato: dolci senza cottura per poche calorie

Lo yogurt greco e il cioccolato sono una combinazione vincente per dolci leggeri, senza cottura e ricchi di sapore. Scopri 10 ricette facili, veloci e perfette per una merenda sana o una cena dolce, ideali per chi ama i…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci con zucca e mele: dolci autunnali che si conservano per settimane

20 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci con zucca e mele: dolci autunnali che si conservano per settimane

L’autunno porta con sé il profumo inconfondibile di zucca e mele, due ingredienti che insieme creano dolci indimenticabili. Scopri queste dieci ricette che uniscono sapori caldi e comfort, perfette per conservare a lungo…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci di castagne e cioccolato: dolci autunnali per festeggiare l arrivo del freddo

20 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci di castagne e cioccolato: dolci autunnali per festeggiare l arrivo del freddo

L’autunno porta con sé il profumo delle castagne e il calore del cioccolato: una combinazione perfetta per dolci che riscaldano il cuore. Scopri dieci ricette golose, dalla tradizione regionale ai dolci moderni, per…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci dietetiche con yogurt greco: 5 ingredienti, zero cucina, solo gusto

22 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci dietetiche con yogurt greco: 5 ingredienti, zero cucina, solo gusto

Lo yogurt greco è un alleato perfetto per dolci leggeri, proteici e senza colpe. Scopri 10 ricette dolci dietetiche che richiedono solo 5 ingredienti, zero fatica e un sapore irresistibile. Ideali per la colazione, la…

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10 Ricette dolci estive facili: dolci che si prepano in men che 30 minuti senza forno

17 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci estive facili: dolci che si prepano in men che 30 minuti senza forno

Quando il caldo estivo rende il forno un nemico e vuoi un dolce fresco in pochissimo tempo, queste 10 ricette senza cottura sono la soluzione perfetta. Senza lievitazione, senza attesa e senza complicazioni, ti portano…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci freddi al limone: sorprese fresche senza zucchero aggiunto

22 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci freddi al limone: sorprese fresche senza zucchero aggiunto

Cercare un dolce al limone fresco e dissetante senza eccedere con lo zucchero? Questi dieci dessert freddi al limone sono la soluzione perfetta per rinfrescare la tavola in estate o stupire gli ospiti con sapori…

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10 Ricetta dolce freddo con ricotta: delizie veloci senza cottura per ogni occasione

18 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricetta dolce freddo con ricotta: delizie veloci senza cottura per ogni occasione

La ricotta è un ingrediente versatile e cremoso che si presta perfettamente a dolci freddi senza cottura, ideali per rinfrescare le giornate estive o stupire gli ospiti con preparazioni veloci ed eleganti. Scopri queste…

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10 Ricette dolci freddi con yogurt greco: lavorazioni senza cottura per freschezza intatta

16 ottobre 2026 di Riccardo Fumagalli
10 Ricette dolci freddi con yogurt greco: lavorazioni senza cottura per freschezza intatta

Lo yogurt greco è un ingrediente versatile che trasforma i dolci freddi in piatti leggeri, cremosi e perfetti per ogni stagione. Scopri 10 ricette senza cottura che conservano freschezza e sapori autentici, ideali per…

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Chi sono

Riccardo Fumagalli

Riccardo Fumagalli
Ho sempre pensato che cucinare fosse un modo per tenere vivo il passato: ogni volta che preparo un piatto, mi sembra di riavvolgere il nastro di ricordi che vengono da mia madre, che da bambina mi insegnava a dosare il sale ‘a occhio’ e a non avere paura di sbagliare. Qui cerco di mettere nero su bianco quello che imparo ogni giorno tra fornelli e libri di cucina, con ricette che funzionano davvero e qualche piccolo trucco per non farsi prendere dal panico. Se una volta ho bruciato un dolce, ve lo dico senza giri di parole.

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